木槿花可以吃吗

木槿花可以吃吗？木槿花味甘，性凉，营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物，常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜，可有效防治痢疾、痔疮出血、白带等病，还可外治疮疖肿痛。

2、木槿花火锅

5公分直径的花朵，一采摘下来马上吃，一般一桌人一大锅子，要吃上100多朵木槿花才过瘾。木槿花烫火锅，口感有点像毛芋艿，有些滑稠的感觉，但又比芋艿水润。

3、木槿花炖肉

木槿花去杂洗净，猪肉洗净切块;猪肉加水烧沸后，加入各种调料，小火炖至肉熟，加入木槿花炖至入味，出锅即成。此菜具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。

4、木槿花煎蛋

木槿花去杂洗净，泡盐水后沥干;加入鸡蛋打散，加葱花、盐、鸡精，搅拌均匀;锅烧热后放油，倒入木槿花鸡蛋液，表面基本凝固时迅速翻面，煎好即可。

木槿花色彩艳丽，是作自由式生长的花篱的极佳植物，适宜种植于道路两旁、公园、庭院等处，可孤植、列植或片植。木槿花可以入药，亦可食用，木槿花是韩国的国花，又名无穷花，在北美有“沙漠玫瑰”的美称